Réussite totale !
8000 assiettes ! Le record est battu ! La fréquentation a atteint un pic historique !
Le dimanche 23 mai dernier, c’est sous un soleil de plomb, et entourés d’une foule immense et impatiente, que les artisans bouchers d’Ile-de-France ont réalisé leur Grande Dégustation.
Trois bœufs, un veau et dix agneaux Label Rouge ont été offerts à la dégustation aux très nombreux visiteurs qui avaient fait le déplacement.
Point d’orgue d’une opération de communication destinée à faire entendre parler du métier, de la filière et des produits, cette journée était très attendue.
Les pages de ce numéro spécial de l’EntreFilet retracent les temps forts de cette manifestation qui n’aurait pu être complète sans les contributions de tous les partenaires, de tous les bénévoles et de toutes les bonnes volontés présents sur le parvis de l’Hôtel de Ville de la Mairie de Paris.
Nous ne pouvons que tirer un grand coup de chapeau à l’ensemble des participants pour la réussite de cet événement médiatique et du travail accompli pour que ce rassemblement soit la grande fête des artisans bouchers parisiens !
La Grande Dégustation
C’est sous un soleil de plomb et une première grosse chaleur écrasante qu’un public gourmand s’était donné rendez-vous sur le parvis de l’Hôtel de Ville.
Mon Métier et Moi
Vous cherchez un métier ?
24 H chez mon artisan boucher
Cette année encore a eu lieu les 4 et 5 juin dernier la 4ème édition des 24 H chez mon artisan boucher
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